广州人的＂趁墟＂记忆 传统集市在现代城市的存续与新生
"趁墟"在粤语里就是赶集的意思。老一辈广州人还记得，过去每月逢三、六、九日，四乡八里的人挑着农产品聚到固定地点交易，热闹非凡。随着城市化推进，传统墟市一度萎缩，但近年来又以新的形式在广州各区回归。
番禺沙湾古镇至今保留着农历一、四、七日的传统墟日。清晨五六点，当地菜农将自家种的菜心、芥蓝、姜葱摆在竹篮里，摆在石板路边叫卖。价格比超市便宜两三成，关键是新鲜——带着泥土的胡萝卜、还沾着露水的通菜，是超市冷柜里找不到的味道。不少住在市区的"老广"专程开车过来"扫货"，顺便在镇上吃碗沙湾姜撞奶。
增城荔城街的"河东市场"虽然天天开，但每逢墟日（农历二、五、八）会特别热闹，除了蔬菜肉类，还有手工竹编、应季水果、自酿米酒等。摊主多是附近村镇的农民，不会用电子支付，只收现金，这种"落后"反而成了吸引城里人体验乡土气息的卖点。
白云太和镇的"太和墟"则在近年转型为综合性农贸市场，引入了线上订单配送，但保留了传统的"讲价"文化和试吃习惯。档主切一块刚出炉的烧肉递给你尝，觉得好了再买，这种信任感是标准化超市给不了的。
趁墟不只是买卖，更是一种社交方式。街坊们边挑菜边聊天，谁家的孩子考上了大学、谁家的果树今年大丰收，消息比微信群传得还快。这种面对面的邻里关系，或许正是现代城市生活中日渐稀缺的东西。趁墟归来，菜篮子沉甸甸的，心里也踏实。